FATTORIA LISCHETO
FATTORIA LISCHETO
TOSCANA
TOSCANA
AZIENDA AGRICOLA
str prov. monte volterrano
56048 - Volterra (PISA)
56048 - Volterra (PISA)
3284925609
058830403
3284925609
Info sul Caseificio
Fare Formaggio Bio è la missione che Giovanni de Il Lischeto si è dato. Da azienda agropastorale è diventata una piccola oasi d’eccellenza del mondo dei latticini e dell’accoglienza agrituristica. Sui 200 ettari dell'azienda pascolano oltre 1000 pecore. I formaggi vengono esportati in tutta Italia, Europa e Stati Uniti. Alcuni formaggi sono prodotti solo con latte crudo come nella millenaria tradizione pastorale.
La Fattoria Lischeto è anche Bio Agriturismo immerso nella natura dove è possibile rilassarsi e gustare prodotti di ottima qualità per ogni evento.
La Fattoria Lischeto è anche Bio Agriturismo immerso nella natura dove è possibile rilassarsi e gustare prodotti di ottima qualità per ogni evento.
Animali allevati / Formaggi a latte
- Pecora
Certificazioni produzione
- DOP-IGP
- BIO
- BIO
Descrizione Premi, riconoscimenti e concorsi
Ultimo riconoscimento ad Aprile 2023 con il Pec. del Sig. G. tra i 100 migliori formaggi d’Italia all’Italian Cheese Award 2023.
Ma già vincitore nell'edizione passata con presenza sul podio.
Il Pecorino delle Balze Volterrane DOP invece vince il primo premio nel concorso Crudi In Italia
Ma già vincitore nell'edizione passata con presenza sul podio.
Il Pecorino delle Balze Volterrane DOP invece vince il primo premio nel concorso Crudi In Italia
Vendita al pubblico
SI
Accoglienza
Sala Degustazione
FATTORIA LISCHETO
TOSCANA
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