Nuova Leccolatte s.c.a.
LOMBARDIA
AZIENDA AGRICOLA
via provinciale 83
23851 - Ballabio (LC)
3483362432
3517874832
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Info sul Caseificio

La Nuova Leccolatte S.c.a. dal 1 febbraio 2019 è erede della filosofia che da sempre ha caratterizzato la Cooperativa Agricola Leccolatte S.c.a.r.l.

La Cooperativa Leccolatte fondata nel 1981 e da sempre a difesa delle aziende agricole del territorio che stanno sempre più scomparendo.

Dalla data di fondazione, la cooperativa raccoglie il Latte da Piccole aziende nel territorio del Lecchese per lo più a gestione famigliare, Lavorandolo a poca distanza per scelta ecologica e Funzionale. Dal 2000 produce latte, formaggi freschi e stagionati, yogurt e latticini con metodi Artigianali/tradizionali nel proprio Caseificio in Ballabio. Disponibili Esclusivamente presso i principali mercati agricoli della provincia, Presso lo Spaccio agricolo aziendale, presso i nostri Clienti Selezionati. Il Nostro prodotto viene distribuito solo a chi sa valorizzarlo!

Con il trasferimento presso la Nuova sede a Ballabio in Valsassina, la cooperativa si è avvicinata ulteriormente alle aziende produttrici è diventata a tutti gli effetti una Filiera Corta o Km0, confermando sempre più la Territorialità delle proprie referenze poichè prodotti in montagna oltre i 600 metri di altitudine.

Dal Lontano 1981 a oggi Leccolatte ha ricevuto diversi premi, riconosciuta come:

3° miglior yogurt agricolo Vaccino Italiano nel 2015,

2° miglior yogurt Caprino Italiano nel 2016

Ricevendo l'appelativo "Ottimo" nel concorso Agriyogurt del 2017.

2° premio come miglior yogurt agricolo a livello nazionale nel 2020
l'impegno di Nuova Leccolatte è di Valorizzare i prodotti del territorio sensibilizzando la propria clientela a riscoprire il valore del Genuino, del Sapore autentico e inimitabile che solo il latte prodotto in Montagna può avere.

Leccolatte s.c.a. È stato Sempre presente nel consorzio Terrealte dall'apertura del primo mercato agricolo provinciale a Osnago, ora si trova anche al mercato agricolo domenicale a Galbiate

Leccolatte Si impegna costantemente nel non usare additivi, coloranti, o altri prodotti non necessari a garantire la Genuinità del prodotto. Siamo contro chi per Vendere di più, preferisce "truccare" il prodotto, anche se la legge lo permette, siamo contro chi acquista prodotti dall'estero appoggiandosi a leggi sempre più ingannevoli che trasformano prodotti non interamente italiani in "made in italy" non veritieri per tutta la filiera.

19 Agosto 2019 apertura dello Spaccio Agricolo Leccolatte s.c.a. presso il caseificio in Via Provinciale 83/a a Ballabio

Aprile 2020, La cooperativa Presenta il Nuovo Socio Kevin Corti, che con le sue Verdure di stagione è presente tutti i Sabati dalle 8.00 alle ore 17.00 presso lo spaccio della cooperativa in Via provinciale 83 a Ballabio.

Giugno 2020, La cooperativa Presenta il Nuovo Socio, L'azienda Agricola Bassi di Tirano, Produttore di Mele e Patate. è presente tutte Le domeniche dalle 8.00 alle ore 17.00 presso lo spaccio della cooperativa in Via provinciale 83 a Ballabio.

Settembre 2020, La cooperativa Agricola Presenta i nuovi soci, L'azienda Agricola Michele Bragastini e l'azienda agricola Monte Agrella, rispettivamente produttori di Miele e Marmellate da piccoli frutti.

Ottobre 2020, La cooperativa Agricola Presenta il nuovo socio: L'azienda Agricola Pagus, Produttore di Luppolo e Cereali e trasformatore di Birra Agricola

Obiettivo 2020, La cooperativa si espande ancora, entrano Nuovi soci produttori
di Vino , Salumi.

Dicembre 2020, Sono ora disponibili presso lo spaccio aziendale in Via provinciale 83 non solo prodotti Caseari, ma anche Birra Agricola, Salumi locali artigianali, Olio Extravergine d'oliva del lago di Iseo

Obiettivo 2021, La cooperativa continua a crescere, proponendo nuovi prodotti in collaborazione con i soci della cooperativa, Caciotta alla Birra Agricola e Biscotti Caviadini prodotti dal Panificio Filippo Corti di Ballabio con il nostro Burro

Agosto 2021 è aperta in prossimità dello spaccio aziendale la Nuova Area Pic-Nic dove potete riposare e consumare i prodotti della cooperativa

Giugno 2022, La cooperativa si espande per portare ai suoi clienti il Riso Carnaroli e La farina per la polenta nostrana dal'azienda agricola Gorini di Gaggiano
Inoltre a breve avremo in cooperativa il Salami dell'azienda agricola Raffaele di Valmadrera e le crocchette per alimentazione per Cani e Gatti dall'azienda agricola Marzocchi

Agosto 2022 in cooperativa agricola si è iscritto l'Az Agricola Baioni Davide di Cassano D'adda produttore di Gallette, con produzione artigianale e solo usando i suoi prodotti agricoli

Ottobre 2022 La cooperativa riceve il 1mo Premio come Miglior Yogurt naturale conferito da una Giuria O.N.A.F. al concorso stupore e emozione di Bergamo
Animali allevati / Formaggi a latte
- Vacca
- Capra
Certificazioni produzione
- PAT
Vendita al pubblico
SI
Accoglienza
Spazio all'aperto
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