Piemonte

La “terra delle montagne” si può visitare e vivere nel pieno rispetto della natura e del paesaggio attraverso un contatto diretto tra comunità e turisti alla scoperta di cultura ed enogastronomia. I laghi, i castelli e le strutture come bivacchi, cascine e rifugi sono gemme incastonate in un paesaggio che va da vette alte e ghiacciai fino alle colline del Monferrato e alle pianure, ricche di specchi d’acqua e risaie. Gli allevamenti di caprini e, in misura minore, di mucche e ovini offrono eccellenti formaggi lavorati in grandi quantità e varietà con una forte identità.