Che cos'è l'open day

L'iniziativa "Caseifici Open Day" consiste in due giornate nelle quali le aziende agricole casearie e i caseifici artigianali aprono le porte ai visitatori per raccontare il proprio lavoro e far degustare i formaggi prodotti.

QUALI SONO I NOSTRI OBIETTIVI
- Creare un movimento turistico che ruoti attorno al patrimonio culturale del formaggio.
- Elevare il valore gastronomico-identitario del formaggio.
- Promuovere la visita ai paesaggi rurali ed urbani dei luoghi di produzione.

QUANTO DURA L'OPEN DAY
L'iniziativa ha una durata complessiva di due giornate, 23 e 24 settembre 2023.

PERCHE' ASSOCIARSI E PARTECIPARE
- Per porre al centro la propria attività casearia
- Per essere protagonisti di un nuovo modello di turismo enogastronomico
- Per accrescere le conoscenze dei consumatori
- Per contribuire alla crescita del turismo caseario