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Modulo di registrazione

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Italia
TIPOLOGIA CASEIFICIO - seleziona un'opzione
AZIENDA AGRICOLA
CASEIFICIO ARTIGIANALE
AFFINATORE

Animali allevati Formaggi a latte Vacca
Capra
Pecora
Bufala

Certificazioni produzione
DOP-IGP
PAT
DECO
BIO

 Premi, riconoscimenti e concorsi
NO
SI
Descrizione Premi, riconoscimenti e concorsi

Possibilità di visitare il caseificio / Azienda / Affinatore
SI
NO

Vendita al pubblico
SI
NO

Accoglienza
Sala degustazione
Spazio all'aperto
Spazio all'interno
 

Caseifici Open Day

CHE COS'E' L'OPEN DAY

L'iniziativa "Caseifici Open Day" consiste in due giornate nelle quali le aziende agricole casearie e i caseifici artigianali aprono le porte ai visitatori per raccontare il proprio lavoro e far degustare i formaggi prodotti.

QUALI SONO I NOSTRI OBIETTIVI

- Creare un movimento turistico che ruoti attorno al patrimonio culturale del formaggio.
- Elevare il valore gastronomico-identitario del formaggio.
- Promuovere la visita ai paesaggi rurali ed urbani dei luoghi di produzione.

QUANTO DURA L'OPEN DAY

L'iniziativa ha una durata complessiva di due giornate, 23 e 24 settembre 2023.

PERCHE' ASSOCIARSI E PARTECIPARE

- Per porre al centro la propria attività casearia
- Per essere protagonisti di un nuovo modello di turismo enogastronomico
- Per accrescere le conoscenze dei consumatori
- Per contribuire alla crescita del turismo caseario